Über uns
Wir etablieren als Investor ein wachsendes Gastronomiekonzept mit Schwerpunkt auf hochwertiger italienischer Küche (New York Style Pizza) und klarer Qualitätsausrichtung. Unser Ziel ist es, unsere operativen Strukturen weiter zu professionalisieren und skalierbar zu machen. Zur Unterstützung unseres Managements suchen wir einen engagierten Werkstudenten (m/w/d), der unsere internen Projekte im Bereich Business Operations und Prozessmanagement begleitet.
Ihre Aufgaben
In enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung übernehmen Sie insbesondere folgende Tätigkeiten:
- Unterstützung bei der Analyse und Strukturierung operativer Abläufe in Service, Produktion und Organisation
- Mitarbeit beim Aufbau und der Pflege von Standards, Richtlinien und Prozessdokumentationen (z. B. Arbeitsabläufe, Qualitätsstandards, Rezept- und Produktdokumentation)
- Mitwirkung bei der Erhebung und Auswertung betrieblicher Kennzahlen (z. B. Auslastung, Produktmix, Zeit- und Prozessdaten)
- Unterstützung bei Optimierungs- und Professionalisierungsprojekten (u. a. Organisation, Qualitätssicherung, Effizienzsteigerung)
- Erstellung von Auswertungen, Übersichten und Entscheidungsvorlagen für die Geschäftsführung
Der Schwerpunkt liegt auf analytischer und konzeptioneller Mitarbeit – nicht auf der klassischen operativen Mitarbeit im Tagesgeschäft.
Ihr Profil
- Eingeschriebener Student (m/w/d), vorzugsweise in einem der Studiengänge:
- Tourismusmanagement
- Hotel- / Hospitality Management
- Hotel- und Restaurantmanagement
- Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Dienstleistungsmanagement, Gastronomie, Tourismus oder vergleichbar
- Ausgeprägtes Interesse an betriebswirtschaftlichen Fragestellungen in der Gastronomie/Hotellerie
- Sehr strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise, hohes Qualitätsbewusstsein
- Sicherer Umgang mit MS Excel bzw. Google Sheets und Freude an Zahlen und Auswertungen
- Analytisches Denkvermögen, schnelle Auffassungsgabe und eine selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
- Diskretion, Vertrauenswürdigkeit und ein professionelles Auftreten sind für Sie selbstverständlich
Erste Erfahrungen in Gastronomie oder Hotellerie sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
Wir bieten
- Einblicke in die unternehmerische und strategische Steuerung eines modernen Gastronomiebetriebs
- Die Möglichkeit, an konkreten Umsetzungsprojekten mitzuwirken und sichtbare Ergebnisse zu schaffen
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und kurze Entscheidungswege
- Flexible Arbeitszeitgestaltung nach Absprache (ideal studienbegleitend)
- Eine der Verantwortung angemessene Vergütung als Werkstudent (m/w/d)
Bewerbung
Wenn Sie Interesse daran haben, die Weiterentwicklung eines Gastronomiekonzepts fachlich zu begleiten und Ihre theoretischen Studieninhalte in der Praxis anzuwenden, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Bitte senden Sie uns über Indeed oder per E-Mail:
- Ihren Lebenslauf
- einen kurzen Hinweis zu Ihrem Studienschwerpunkt, Ihrem frühestmöglichen Eintrittsdatum
- sowie Ihre gewünschte Wochenstundenzahl
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: ab 16,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Gleitzeit
- Homeoffice-Möglichkeit
- Kostenlose Getränke
- Mentoring-Programm für Mitarbeiter
- Umzugskostenzuschuss
Arbeitsort: Vor Ort
